Bolu Kukus Ketawa

Kemarin, dari kantor bunda seperti biasa telefon Farah, menanyakan ceritanya ketika di Sekolah,..sempat menangis 2 kali, yang pertama menangis karena didorong oleh temannya Aci,..yang kedua menangis karena ternyata, Farah perannya di operet perpisahan TK B nanti, yang awalnya berperan sebagai bunga, diganti menjadi seekor rusa, Farah tentu saja kecewa, karena rusa perannya hanya sebentar saja, tidak seperti bunga....

Duuh...sedihnya anak bunda, ...yang sabar ya sayang,...ini kemungkinan Farah diganti karena memang sudah 2 kali latihan Farah tidak dapat hadr, dikarenakan kurang enak badan...

Tapi gak papa ya Nak ya,..semoga ditahun depan Farah dapat peran yang lebih banyak lagi ya sayang,...

Seperti biasa pula, bunda tanya ke Farah, sorenya mau dibawakan sesuatu apa,..Farah tumben minta dibelikan bolu kukus,...

weleh,..sore-sore cari kue itu ada dimana ya..???

Akhirnya bunda googling sebentar, dapat dech resep bolu kukus 10 menit,..bahan-bahannya juga mudah didapat...

Pulang kantor mampit sebentar di mini market, untuk beli bahan-bahannya.

Sesampainya dirumah, sekita pk. 17.00 Farah masih bobo,..ya sudah langsung saja bunda buat adonannya, ketika memberi warna, Farah sudah bangun dari bobonya,..akhirnya sesuai rencana kita buat bareng dech,...

hasilnya alhamdulillah ketawa bolu kukusnya, alias tidak bantat,...he he he..siapa dulu yang buat ya Nak ya...

ini resepnya:

Bahan:

- 450 gr gula pasir

- 500 gr tepung terigu
(ditambah dengan 1 sdt baking powder double acting)

- 4 btr telur- 300 cc air putih / susu encer / santan

- 1 sdm emulsifer (SP/TBM)

- 1 sdt essence sesuai selera.

Cara;

- kocok semua bahan 10 menit,
tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit

Sekitar pk 20.00 Ayah baru pulang dari latihan basket, langsung menyantap kue buatannya Farah dech....

Nanti malam kita juga akan ngubek-ngubek didapur lagi nih Nak,..karena bunda mau buat barbie cake untuk ultah Farah besok...eng..ing..eng....