Happy B'Day Ayahky & Happy New Year 2009

Rabu siang, bunda udah buat kue untuk Ayahky tercinta yang berulang tahun pada tanggal 1 jan.



Kali ini bunda buat pakai resep Brownies Kukus, hasil nyontek dari blognya Mbak Fa: http://www.ardifa.com/, thanks ya Mbak.....

ini resepnya:

Bahan :
bahan kering (ayak : 100gr tepung terigu, 30gr cokelat bubuk, 1/2 sdm baking powder);
200gr gula halus;
4 butir telur ayam;
150ml minyak goreng;
vanilie, garam dan VX (pelembut kue, klo ada) secukupnya;
meses secukupnya;
keju cheddar diparut klo ada.

Cara membuat:
telur dan gula halus dimixer sekitar 10 menit (sampe halus dan mengembang);
tambahkan VX, vanilie dan sedikittt garam, lalu mixer lagi sekitar 3 menit;
masukkan bahan kering, aduk dengan sendok kayu/plastik;
masukkan minyak goreng, aduk-aduk lagi sampe rata;
panaskan dandang/kukusan, siapkan loyang bundar ukuran diameter 18cm yang sudah diolesi mentega tipis-tipis dan dialasi kertas roti (bagian dasarnya aja); tuang setengah adonan, kukus selama sekitar 5-10 menit, lalu taburkan meses, ratakan; tuang sisa adonan dan kukus sampe matang (sekitar 30 menit).

Setelah matang, Farah bantu bunda menghias kuenya, ini hasilnya...



Siap untuk dibawa kerumah Mbah, untuk tiup lilin.

Selepas maghrib kita langsung berangkat kerumah Mbah, rencananya kita mau melihat kembang api, sekalian cari makan di luar, bareng Mbah dan mama Nini sekeluarga.

Akhirnya kita berangkat dari rumah mbah sekitar pk. 22.00, naik tol kearah utara, karena memang kita mau makan seafood di daerah gunung sahari.

Sebelumnya Ayah dan bunda sudah berencana kalau malam tahun baru pingin banget nongkrong diatas tol ancol, karena pemandangan untuk melihat kembang api pasti jelas banget dari segala penjuru.
Eh kebeneran, yang menuju arah ancol, diatas tol jalannya sudah tersendat mulai dari pintu keluar sunter, jadinya pas kita sampai diatas ancol waktu sudah menunjukkan pk. 23.10,
wah...ini sih tepat sesuai apa yang Ayah dan bunda mau, sudah banyak mobil-mobil yang berhenti di tepi kiri tol, untuk menanti waktunya tiba.
Tetapi memang dari pk.23.00 sudah banyak kembang api yang dinyalakan, sepanjang jalan.


Farah sempat tertidur, tapi pas memdekati pk 24.00 terbangun juga, akhirnya bisa melihat beragam model kembang api dech,..kita bisa melihat kembang api yang besar dan bagus di sekeliling tempat kita berdiri.



Oh iya, karena Ultah Ayahky juga tanggal 1 jan, bertepatan semua orang tiup terompet dan pasang kembang api, kita juga sibuk untuk menyiapkan lilin agar bisa ditiup oleh Ayahky, tapi gagal, karena angin bertiup kencang sekali, jadinya susah untuk menyalakan lilin,..hihihi....

Jadinya tiup lilinnya dirumah Mbah juga dech...
Tadinya juga mau ditiup di tempat kita makan seafood aja, tapi gagal lagi,..karena Farah sempat ngambek karena dibangunkan ketika sampai ditempat makan,..hihihi..kasian anak bunda...
udah diajak begadang ya nak ya?....
Tapi akhirnya mau juga ikut makan, malah banyak loh melahap cumi goreng menteganya..hihihi....
Akhirnya sekitar pk 3.00 baru sampai dirumah Mbah.

Keesokan harinya banyak Om, Tante, bude, ponakan yang datang kerumah mbah, untuk mengucapkan selamat ultah ke Ayah, sekalian traktir-traktir dech,..secara malam sebelumnya belum kebagian ..hihihi.....

Selamat ulang tahun ya Ayahky tersayang,..semoga dilimpahkan kesehatan, kebaikan, rezeki, kemudahan & kebahagiaan selalu,....Amiin.....
I love U....