Tom Yum (Sup Udang)

Hari minggu kemarin, bunda dan Farah iseng buat Tom Yum, secara baru dikasih oleh-oleh dari teman kantor yang baru pulang dari Thailand, dibawain bumbu untuk membuat tom yum yang berbenyuk pasta.

Bunda kebetulan suka sekali dengan makanan itu, dan berfikir selama ini pasti buatnya rada njelimet kali ya? eh, ternyata dengan adanya bumbu ini, jadi mudah banget!

Pagi-pagi rencananya mau kepasar untuk beli udang dan cuminya, eh..tukang sayur langganan kebetulan bawa udang, tapi kecil-kecil sih,..ya gak papa lha,...

lalu setelah dicek dikulkas masih ada persediaan cumi,..ya sudah,...kebeneran...dari pada musti ke pasar dulu, udah gitu pasarnya masih tahap renofasi lagi,..semalam habis turun hujan lagi,..hu hu hu...kebayang buechek dwehh....

Akhirnya dibuatlah tom yum perdana, eng ing eng....jadi juga ternyata...dan rasanya...Hmmm...segerrr.....

ini resepnya:

bahan:

1. udang kupas besar, cumi slices yang sudah dibersihkan dan ikan slices (kakap/kerapu) masing2 100gr

2. 3 batang sereh = serai = citroengrass = lemongrass

3. 3 buah tomat sayur yang kecil23. 5-8 lbr daun jeruk nipis = kaffir lime leaves

4. 1 butir jeruk nipis belah 2

5. 2 sendok makan gula putih

6. 1 sendok makan kecap ikan

8. 10 buah cabe merah/cabe hijau, 4 buah cabe dipotong jadi 2 utk rasa pedas yang segar, semakin pengen pedas tinggal potong aja lebih banyak cabe nya

9. 1 butir lengkuas = galangal kira-kira ukuran 3x3x3

10. 1lbr daun thymie potong2 2-3cm

11. tom yum pasta

12. mushroom 3-4 butir potong bagi 4

cara membuat:

panaskan air kira2 400cc (2 gelas), kemudian masukkan kaldu blok biarkanmendidih setelah mendidih masukkan tomyum pasta kemudian tunggu sampaimendidih, masukan semua sayuran kecuali tomat, daun thymi dan jeruk nipistunggu sampai wangi sayuran tercium baru masukin ikan, udang, cumikemudian kasi kecap ikan, gula nah aduk2 deh biar ikan, udang dan cumibenar2 matang terakhir masukan daun thimie dan dlanjutkan tomat (sesaatsebelum dimatikan apinya) biar tomatnya tetap segar hidangkan dlm keadaanpanas, akan lebih baik kalo pakai pemanas sambil jangan lupa jeruk nipisnya diperas dikasi ke kuah nya sesuai dgn keinginan, rasa dijamin yummisemakin sering anda memasak maka semakin tau porsi masing2 syurannya danjuga bumbu (kecap ikan dan gula).

Acara Wisudanya Om Angga

Hari ini Farah bolos sekolah,...karena mau mengikuti acara wisudanya Om Angga di JICC.



Farah pergi untuk temenin nenek dan Ayahky.
Wah,...repotnya udah dari kemarin, nyiap-nyiapin baju yang akan dipakainya hari ini.

Setelah memilah-milih, akhirnya jatuh ke baju warna pink yang Ayah beliin beberapa tahun yang lalu, ternyata masih muat lho,...hi hi hi....memang waktu itu ayah beli untuk anak umur 5 tahun gitu loch,....soalnya anaknya guede....hi hi hi...



Dari ceritanya Ayah, Farah gak bisa diem disana..., bahkan sudah dapat mengikuti jalannya acara wisuda, duduk disamping Nenek dan Ayah, sambil memanggil Om Angga sesekali dengan suara berbisik,..hi hi hi...takut ketahuan panitia tuh,..karena kalau ketahuan berisik disuruh keluar nanti.

Ke Kidzania

Kemarin Farah pergi outing sekolahnya yang pertama kali, kali ini ke Kidzania.

Tapi orang tua tidak boleh ikut, mengantar, ketemu di sana, jemput disana, dll...pokoknya antar dan jemput disekolah saja. Sudah dari pk 7.15 WIB kumpul disekolah, lalu sekitar 7.45 baru berangkat dengan menggunakan bus wisata, yang pergi hanya 2 kelas, murid kelas little ant dan little elephant, mereka murid-murid kelas TK A.

Dan baru boleh dijemput kembali disekolah pada pk 15.00 WIB, ternyata 30 menit kemudian baru sampai disekolah. Pas pula ketika hujan turun dengan lebatnya,...hu hu hu...kasian....anak bunda pasti kedinginan tuh,..tapi alhamdulillah gak kena hujan ya....

Sepulang bunda dari kantor, Farah bercerita panjang lebar tentang pengalamannya ke kidzania,..seru katanya,...Farah bisa menjadi pilot, tukang salon, pemadam kebakaran dan banyak lagi,.oh iya Farah juga jadi koki katanya, bersama teman-temannya membuat burger..

sampai sempet ngajarin bunda cara membuatnya juga,.."daging burgernya dipanasin dulu, setelah itu dipotong-potong tomatnya jadi 3 potong, lalu masukkan kejunya, jangan lupa pakai saos tomat ya bunda,.." kata Farah....

Hue he he....anak bunda udah bisa ngajarin bunda masak nih...

Daster bunda

Ini salah satu ulah Farah sewaktu bunda masih bedrest dirumah beberapa waktu yang lalu.

Banyak sekali ulahnya yang membuat bunda terpingkal-pingkal,...Farah...Farah......

Kali ini Farah memakai daster bunda, dan berlagak seperti kelakuan bunda sehari-hari,...hi hi hi...

Abang dan Kakak tersayang

Begini dech, kalau Farah kumpul sama abang dan kakaknya,.....

Nyalon bareng Farah

Minggu sore, kita bertiga kesalon, memang sudah rencana kita bertiga mau potong rambut.

Mulanya bunda yang potong,..awalnya Farah masih belum mau tuh dipotong rambutnya,...tapi setelah lihat rambut bunda yang baru, akhirnya mau juga dech rambutnya dipotong persis bunda,....waaah...kita udah kayak anak kembar aja dech...hi hi hi.....

Waktu dicuci rambutnya, Farah agak takut-takut,...lucu dech mimik mukanya,....




sewaktu dipotong rambutnya, anak bunda udah pinter lho,...tidak banyak bergerak, menatap ke kaca terus,..pokoknya benar-benar menikmati dech,....





Sampai-sampai tadi pagi udah ngajakin kesalon lagi, mau potong rambut lg katanya,....hue he he...

ketagihan rupanya,....

long time no see

Hmmm.....lama juga ya bunda gak posting,....kan lagi bedrest,...jadinya ya hanya leyeh-leyeh ditempat tidur adza....



gak kerasa udah hampir seminggu dari hari jum'at minggu lalu waktunya bunda di kuret.



Jadi, sewaktu tanggal 8 oct'08 lalu, setelah kedua kalinya dicek USG, ternyata memang positif BO, ya akhirnya DR. Benny menanyakan bunda siap kapan untuk bisa dilakukan kuret?



Karena memang bunda sudah menyiapkan diri dan mental dari jauh-jauh hari, maka bunda pilih keesokan harinya saja, dan jadilah ditetapkan hari jum'at 10 oct'08 pk.9.00 WIB.


Sebenarnya untuk kuret tidak perlu menginap di RS, tapi Ayah memutuskan agar bunda menginap 1 hari sebelum dikuret keesokan harinya.



Jadi hari kamisnya, sepulang dari kantor bunda kerumah dulu,..udah puas main sama Farah, sekitar pk 20.30 baru berangkat ke Sint Carollus, diantar Ayahky.


Dari rumah sih udah mnguatkan diri untuk berani tidur sendirian di RS, ehh....sesampainya disana tetep aja gak mau ditinggalin Ayahky sendirian,...hue he he....jadinya terpaksa dech ayah tungguin bunda sampai pk. 6.00 pagi hari jum'atnya, ayah pulang sebentar untuk mandi dan ganti baju, lalu segera datang ke RS lagi, untuk deket rumah tuh...


Dari pk 3.00 dinihari, bunda sudah puasa, oh iya jam 23.00 bunda diberi obat sejenis dulcolax untuk dapat segera pub, setelah itu suster memberikan obat yang gunanya untuk meluluhkan organ-organ didalam rahim bunda, memang semenjak dimasukkan obat tersebut, rasa perut ini kontraksi, sakit,...tapi tidak sesakit sewaktu akan melahirkan, hanya sedikit kontraksi saja.

Lalu pas jam 6.00 bunda kekamar mandi, sudah mulai ada bercak darah, beberapa saat kemudian sewaktu buang air kecil, ada beberapa gumpalan yang keluar, sayangnya bunda tidak tunjukkan ke suster,malah bunda buang,..hhh....nyesel dech...


Akhirnya agak molor sedikit, pk 9.30 bunda dibawa ke ruang bedah, setelah berganti pakaian dulu tentunya, sampai diruang bedah tak berapa lama DR. Benny datang bersama Dokter anastesinya, sebelumnya ditangan bunda dibuatkan tempat untuk suntik-menyuntik, kemudian mulai disuntikkan morfinnya, yang bunda rasakan hanya dingin kearah hidung dan kepala, setelah itu tak ingat apa-apa lagi.





Baru sadar lagi setelah ada perawat yang menepuk bahu memberitahu kalau bedahnya sudah selesai, yg bunda rasakan saat itu sedikit pusing, masih diruang pemulihan, kemudian datang lagi perawat yang lain menanyakan apakah terasa dingin atau tidak, bunda jawab dengan menggelengkan kepala.





Tak berapa lama setelah itu, datang perawat dari kamar tempat bunda menginap untuk menjemput bunda, waktu sudah menunjukkan pk 11.00, wah...1 jam lebih ya? gak tau apa-apa....karena dibius total.

Sampai dikamar, disuruh istirahat sebentar, lalu kalau sudah tidak pusing boleh makan siang.


Alhamdulillah bunda baik-baik saja, sore hari sudah boleh pulang kerumah.


Tinggal bedrest dirumah, tidak boleh mengerjakan pekerjaan yg berat dulu,.pokoknya hanya leyeh-leyeh dikamar, ditemani Farah, senangnya......


Dapat surat izin dari dokter selama 2 minggu, tetapi besok bunda sudah mulai masuk kantor, lagi pula dikantor tidak melakukan pekerjaan yg berat, dan tidak stress. Kelamaan dirumah malah jadi sering cekcok sama princess Farah,.hi hi hi.....



malah sempat bunda ditinggalin Ayah dan Farah yang pergi untuk menonton Laskar Pelangi di Bioskop, hiks.....






"Bunda istirahat aja dirumah ya,..aku dan ayah mau senang-senang dulu," kata Farah.....


weleh-weleh,...jadinya selama bunda istirahat dirumah, Farah dan Ayah wara-wiri dech,...tinggal bunda diliatin fotonya aja....hhhhmmmm.

Ayahky jadi koki

Wah,....ternyata Ayahky bisa jadi koki juga lho,..

semuanya dilakukan sendiri, pagi-pagi sudah belanja kepasar, menunya kali ini ikan gurame goreng kipas, sayur asem, dan tahu tempe goreng,...hmmm...nyammy tuh kayaknya,......

sewaktu ayahky belanja sayur asem, sempet dibilangin sama mbok-mbok penjual sayurnya begini:" Le, nanti kalau cari istri yang pinter masak ya Le,..."..walaahh....si mbok gak tau kalo ayah udah punya buntut segede Farah ya....???? hue he he......

setelah bersusah payah sendiri ini dia hasilnya........

rasanya pun maknyuusss lho.......

Mohon Maaf lahir dan batin ya......

Lihat Kartu Ucapan Lainnya
(KapanLagi.com)

Hari ini sudah mulai masuk kantor lagi,..hmmm.....seminggu sama Farah terus, masih kuraaang aja rasanya,...masih mau nemenin Farah terus dech kayaknya,...hue he he,....dasar manusia ya? gak ada puasnya...waktu gak kerja maunya kerja ngantor, eeh..udah kerja,..maunya dirumah aja sama Farah,...

Tapi libur idul Fitri kali ini kita hanya muter ke rumah Angku, uwak, Om, Tante dan saudara lainnya yang ada di Jakarta aja, karena bunda masih terus was-was terhadap kandungan bunda,..kemana-mana pasti bawa surat rujukan ke rumah sakit yang sudah dibuatkan oleh DR.Benny. Sampai-sampai acara nginap diluar kota yang diadakan Keluarga besar Nenek, kita gak ikut kali ini,…
Bukannya apa-apa,..takut aja terjadi hal yang tidak diinginkan,…